Die in Haarlem ab Mitte der Zwanzigerjahre gefertigten Stillleben mit Zwischenmahlzeiten werden wegen ihrer auf einen Grundton abgestimmten Farbigkeit (grau, grün oder braun) auch »monochrome banketjes« genannt. Unordnung und Speisereste erinnern an das unaufhaltsame Verrinnen der Zeit.